domenica 10 luglio 2011

oggi tagliatelle con i fagioli







Eccomi qui con la ricetta di Dani su panperfocaccia, sono veramente buone da provare



Ho comprato degli spollichini (fagioli freschi ..per chi non conosce il nome )e fatto un sughetto facendo sfriggere la cipolla con sedano cipolla e carota..io non l'avevo..



poi si aggiunge del prosciutto crudo due fettine tritate si fa' rosolare e poi si aggiunge della passata di pomodoro , si fa' cuocere per 20 minuti, aggiungendo anche un paio di mestoli della cottura dei fagioli, dopo si aggiungono due mestoli di fagioli cotti e ancora 10 minuti di cottura...si fa' cuocere la pasta e si condisce con questo sughetto e una spolverata di pecorino romano



veramente ottima grazie Danidani

ps dimenticavo ..non dimenticare di aggiungere al sughetto del peperoncino piccante...UAUAU...BUON APPETITO


4 commenti:

  1. eccomi tornata dalle vacanze, buone queste tagliatelle, ho sempre fatto la pasta e fagioli con i cannolicchi , proverò. un abbraccio
    ciao Reby

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  2. Navigando il lungo e in largo tra i blog, sono finita qui nel tuo.
    Il tuo blog mi piace moltissimo: Le ricette, la grafica, tutti i contenuti interessanti.
    Mi sono aggiunta ai tuoi followers cosi non ti perdo più di vista.
    Se ti va, passa a trovarmi, sei la benvenuta.
    La magica Zucca

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  3. Grazie Magica Zucca di esserti unita agli amici che mi seguono, come vedi non passo spesso ,sto' lavorando a casa di mia suocera e sono molto contenta di esserle utile, ti verro a trovare molto presto un bacione Annamaria

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