giovedì 21 gennaio 2010

Il brauniss che faccio io...

prego.... un pezzettino a voi che passate ..ciao Annamaria.









sullo sfondo potete ammirare l'insalatina
di puntarelle , della nostra dieta......:-(( e la zucca per il risottino...







Ho mescolato tutti gli ingredienti, prima il burro ammorbidito 200grammi
ed il cacao, 75grammi...poi ho aggiunto lo zucchero 2 tazze da te e dopo le uova 4, leggermente battute assieme ,infine la farina una tazza e mezza ,e un pizzico di lievito per dolci a piacere , si puo' omettere.In forno a 180 gradi per 30 minuti ...prova stecchino,dopo averlo messo nel ruoto, rivestito di carta forno...io faccio cosi' per evitare che si attacchi sotto come mi succedeva di solito, ho aggiunto alcune noci tritate all'interno.

Appena cotto sfornare,far raffreddare e poi tagliare a quadrotti, spolverare a piacere con zucchero a velo.
Sono della categoria biscotti , messi in una scatola di latta si mantengono anche 10 giorni,... se ci arrivano ;-))

3 commenti:

  1. Buonissimi ! Io non metto le noci per i bambini am devono essere proprio ottimi !

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  2. va be' ma come faccio a stare a dieta co 'sti spettacoli!! oltre che il pezzettino , tufferei il dito nella preparazione , a mo di monello, per ...assaggiare...!!!!
    ciao Reby

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  3. Evvai Rebecca , ogni lasciata e' perduta ah! ah!
    Natalia si pare che la ricetta estera preveda le noci e a me personalmente piacciono tanto, ma si puo' anche grattugiare del cocco sopra o addirittura grattugiarci le noci, poi dipende se i piccini sono molto piccoli, mia nipote di 4 anni li mangia tranquillamente , prova...

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