Come ogni anno mi diletto a fare le marmellate, dopo le fragole, adesso ho fatto questa di albicocche,sono le ultime , mi diceva il fruttivendolo, purtroppo l'alberello personale non c'e' l'abbiamo,quindi le ho comprate, qui' ad 1,50 euro,
ho fatto due kili
ho messo 500 grammi di zucchero
ci voleva il limone , non lo avevo , ho sostituito con una spremuta di un' arancia
consigliatami da Sandra di panperfocaccia.
consigliatami da Sandra di panperfocaccia.
Fatto cuocere un oretta e poi subito messa nei barattoli sterilizzati 2 minuti alla massima temperatura nel microonde
messi a testa in giu' fino a raffreddamento e poi di nuovo capovolti , per far formare il sottovuoto.
Bello conservare i profumi dell'estate, sperando che ci arrivino in inverno ih ih !!
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6 commenti:
Fantastica questa marmellara!
ma che bel colore che ha questa marmellata..ottima, baci
Grazie per la ricetta Annamaria. Un bacione
Grazie Mary,Elena grazie ancora , ben trovata amica mia spero che ti piaccia,a noi si tanto, e poi fatta in casa e' tutta un 'altra cosa
buona la confettura di albicocche, così quest'inverno potrai fare una bella Sacher!ciao Reby
Rebecca,!!!uahu! mi hai letto nel pensiero, quella che ho provato a fare ultimamente aveva la confettura comprata , ma adesso metto la mia ...Grazie del tuo simpaticissimo e azzeccato commento!!!:-)
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